kiselo mlijeko u prahu
Kiselo mlijeko u prahu je sušeni fermentirani mliječni proizvod. Ima 496 kalorija na 100 g i ističe se kalcijem u pečenju i kultiviranim receptima.
O proizvodu
Kiselo mlijeko u prahu je sušeni mliječni sastojak dobiven od fermentiranog ili zakiseljenog mlijeka, kiselkastog i blago kiselog okusa. Često se koristi u pečenju, suhim mješavinama i prerađenoj hrani kako bi dodao kiselost i mliječne note.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
496 kcal
25% DV
Ukupne masti
26.0g
40% DV
Vitamin D16.5g
Vitamin K7.0g
Tiamin (B1)0.8g
Ukupni ugljikohidrati
38.0g
13% DV
Vitamin B1238.0g
Proteini
25.0g
50% DV
Životinjski proteini25.0g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 90.0mg | 16% | |
| Vitamin A | 250.0mcg | 28% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 25% | |
| Vitamin B12 | 3.0mcg | 125% | |
| Riboflavin (B2) | 1.2mg | 92% | |
| Niacin (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 3.5mg | 70% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 18% | |
| Biotin (B7) | 3.0mcg | 10% | |
| Folat (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 900.0mg | 90% | |
| Bakar | 150.0mcg | 17% | |
| Željezo | 0.5mg | 3% | |
| Magnezij | 85.0mg | 20% | |
| Fosfor | 750.0mg | 107% | |
| Kalij | 1200.0mg | 26% | |
| Selen | 20.0mcg | 36% | |
| Natrij | 400.0mg | 17% | |
| Cink | 3.5mg | 32% |
Recepti sa sastojkom kiselo mlijeko u prahu (1)
