pulbos ng maasim na gatas
Ang pulbos ng maasim na gatas ay pinatuyong fermented dairy. May 496 calories bawat 100g at kilala sa calcium para sa baking at cultured na recipe.
Tungkol dito
Ang pulbos ng maasim na gatas ay isang pinatuyong sangkap na dairy na gawa mula sa fermented o pinaasim na gatas, na may maasim at bahagyang asidik na lasa. Karaniwan itong ginagamit sa baking, mga dry mix, at mga processed food upang magdagdag ng asim at lasang dairy.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
496 kcal
25% DV
Kabuuang Taba
26.0g
40% DV
Bitamina D16.5g
Bitamina K7.0g
Tiamina (B1)0.8g
Kabuuang Carbohydrate
38.0g
13% DV
Bitamina B1238.0g
Protina
25.0g
50% DV
Protina mula sa Hayop25.0g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 90.0mg | 16% | |
| Bitamina A | 250.0mcg | 28% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 25% | |
| Bitamina B12 | 3.0mcg | 125% | |
| Riboflavin (B2) | 1.2mg | 92% | |
| Niacin (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 3.5mg | 70% | |
| Bitamina B6 | 0.3mg | 18% | |
| Biotin (B7) | 3.0mcg | 10% | |
| Folate (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| Bitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Bitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Bitamina K | 2.0mcg | 2% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 900.0mg | 90% | |
| Tanso | 150.0mcg | 17% | |
| Bakal | 0.5mg | 3% | |
| Magnesiyo | 85.0mg | 20% | |
| Posporus | 750.0mg | 107% | |
| Potasyo | 1200.0mg | 26% | |
| Selenium | 20.0mcg | 36% | |
| Sodyum | 400.0mg | 17% | |
| Sink | 3.5mg | 32% |
Mga recipe na may pulbos ng maasim na gatas (1)
