hapupiimapulber
Hapupiimapulber on kuivatatud fermenteeritud piimatoode. See annab 496 kcal 100 g kohta ning paistab silma kaltsiumi ja küpsetuskasutuse poolest.
Teave
Hapupiimapulber on kuivatatud piimatoode, mis valmistatakse fermenteeritud või hapendatud piimast ning mille maitse on kergelt hapukas ja nüansirikas. Seda kasutatakse sageli küpsetistes, kuivsegudes ja töödeldud toitudes, et lisada happelisust ja piimaseid maitsenoote.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
496 kcal
25% DV
Rasvad kokku
26.0g
40% DV
D-vitamiin16.5g
K-vitamiin7.0g
tiamiin (B1-vitamiin)0.8g
Süsivesikud kokku
38.0g
13% DV
B12-vitamiin38.0g
Valk
25.0g
50% DV
Loomne valk25.0g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 90.0mg | 16% | |
| A-vitamiin | 250.0mcg | 28% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.3mg | 25% | |
| B12-vitamiin | 3.0mcg | 125% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 1.2mg | 92% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.8mg | 5% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 3.5mg | 70% | |
| B6-vitamiin | 0.3mg | 18% | |
| biotiin (B7-vitamiin) | 3.0mcg | 10% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 35.0mcg | 9% | |
| D-vitamiin | 0.5mcg | 3% | |
| E-vitamiin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiin | 2.0mcg | 2% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 900.0mg | 90% | |
| vask | 150.0mcg | 17% | |
| raud | 0.5mg | 3% | |
| magneesium | 85.0mg | 20% | |
| fosfor | 750.0mg | 107% | |
| kaalium | 1200.0mg | 26% | |
| seleen | 20.0mcg | 36% | |
| naatrium | 400.0mg | 17% | |
| tsink | 3.5mg | 32% |
Retseptid koostisosaga hapupiimapulber (1)
