кисело мляко на прах
Кисело мляко на прах е изсушен ферментирал млечен продукт с 496 калории на 100 г. Отличава се с калций и се ползва в печива и ферментирали рецепти.
Относно
Киселото мляко на прах е изсушена млечна съставка, произведена от ферментирало или подкиселено мляко, с леко кисел и характерен вкус. Често се използва в печива, сухи смеси и преработени храни, за да добави киселинност и млечни нотки.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
496 kcal
25% DV
Общо мазнини
26.0g
40% DV
Витамин D16.5g
Витамин K7.0g
Тиамин (B1)0.8g
Общо въглехидрати
38.0g
13% DV
Витамин B1238.0g
Протеин
25.0g
50% DV
Животински протеин25.0g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 90.0mg | 16% | |
| Витамин A | 250.0mcg | 28% | |
| Тиамин (B1) | 0.3mg | 25% | |
| Витамин B12 | 3.0mcg | 125% | |
| Рибофлавин (B2) | 1.2mg | 92% | |
| Ниацин (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 3.5mg | 70% | |
| Витамин B6 | 0.3mg | 18% | |
| Биотин (B7) | 3.0mcg | 10% | |
| Фолат (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| Витамин D | 0.5mcg | 3% | |
| Витамин E | 0.2mg | 1% | |
| Витамин K | 2.0mcg | 2% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 900.0mg | 90% | |
| Мед | 150.0mcg | 17% | |
| Желязо | 0.5mg | 3% | |
| Магнезий | 85.0mg | 20% | |
| Фосфор | 750.0mg | 107% | |
| Калий | 1200.0mg | 26% | |
| Селен | 20.0mcg | 36% | |
| Натрий | 400.0mg | 17% | |
| Цинк | 3.5mg | 32% |
Рецепти с кисело мляко на прах (1)
