酸奶粉
酸奶粉是由发酵或酸化牛奶制成的干燥乳制品，每100克含496卡路里，富含钙，常用于烘焙和发酵风味食谱。
关于
酸奶粉是一种由发酵或酸化牛奶制成的干燥乳制品配料，带有微酸、略带酸味的风味。它常用于烘焙、干混配方和加工食品中，用来增加酸度和乳制品风味。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
496 kcal
25% DV
总脂肪
26.0g
40% DV
维生素D16.5g
维生素K7.0g
维生素B10.8g
总碳水化合物
38.0g
13% DV
维生素B1238.0g
蛋白质
25.0g
50% DV
动物蛋白25.0g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 90.0mg | 16% | |
| 维生素A | 250.0mcg | 28% | |
| 维生素B1 | 0.3mg | 25% | |
| 维生素B12 | 3.0mcg | 125% | |
| 维生素B2 | 1.2mg | 92% | |
| 烟酸 | 0.8mg | 5% | |
| 泛酸 | 3.5mg | 70% | |
| 维生素B6 | 0.3mg | 18% | |
| 生物素 | 3.0mcg | 10% | |
| 叶酸 | 35.0mcg | 9% | |
| 维生素D | 0.5mcg | 3% | |
| 维生素E | 0.2mg | 1% | |
| 维生素K | 2.0mcg | 2% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 900.0mg | 90% | |
| 铜 | 150.0mcg | 17% | |
| 铁 | 0.5mg | 3% | |
| 镁 | 85.0mg | 20% | |
| 磷 | 750.0mg | 107% | |
| 钾 | 1200.0mg | 26% | |
| 硒 | 20.0mcg | 36% | |
| 钠 | 400.0mg | 17% | |
| 锌 | 3.5mg | 32% |
包含 酸奶粉 的食谱（1）
