koringplatbrood
Koringplatbrood is 'n sagte, veelsydige brood met 289 kalorieë per 100 g en noemenswaardige natrium. Gebruik dit vir wraps, doopsouse en vinnige maaltye.
Oor
Koringplatbrood is 'n sagte, dun brood wat hoofsaaklik van koringmeel gemaak word en dikwels op 'n plaat of in 'n warm oond gaargemaak word. Dit het 'n sagte, koringagtige geur en word algemeen gebruik vir wraps, toebroodjies, om te doop, of as bygereg saam met kerries en geroosterde kos.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
289 kcal
14% DV
Totale vet
4.8g
7% DV
Vitamien D1.0g
Vitamien K1.3g
Tiamien (B1)1.8g
Totale koolhidrate
54.4g
18% DV
Folaat (B9)2.3g
Vitamien B121.6g
Biotien (B7)50.5g
Proteïen
8.9g
18% DV
Plantproteïen8.9g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 10.0mg | 2% | |
| Tiamien (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavien (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niasien (B3) | 4.0mg | 25% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folaat (B9) | 30.0mcg | 8% | |
| Vitamien E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamien K | 0.3mcg | 0% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 107.0mg | 11% | |
| Koper | 120.0mcg | 13% | |
| Yster | 3.6mg | 20% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 107.0mg | 15% | |
| Kalium | 115.0mg | 2% | |
| Selenium | 28.0mcg | 51% | |
| Natrium | 400.0mg | 17% | |
| Sink | 0.8mg | 7% |
Resepte met koringplatbrood (1)
