tarwe platbrood
Tarwe platbrood is een zacht, veelzijdig brood met 289 calorieën per 100 g en opvallend veel natrium. Gebruik het voor wraps, dips en snelle maaltijden.
Over
Tarwe platbrood is een zacht, dun brood dat vooral van tarwebloem wordt gemaakt en vaak op een bakplaat of in een hete oven wordt gebakken. Het heeft een milde, tarweachtige smaak en wordt vaak gebruikt voor wraps, sandwiches, dippen of als bijgerecht bij curry's en gegrilde gerechten.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
289 kcal
14% DV
Totaal vet
4.8g
7% DV
Vitamine D1.0g
Vitamine K1.3g
Thiamine (B1)1.8g
Totale koolhydraten
54.4g
18% DV
Folaat (B9)2.3g
Vitamine B121.6g
Biotine (B7)50.5g
Eiwit
8.9g
18% DV
Plantaardig eiwit8.9g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 10.0mg | 2% | |
| Thiamine (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacine (B3) | 4.0mg | 25% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folaat (B9) | 30.0mcg | 8% | |
| Vitamine E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamine K | 0.3mcg | 0% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 107.0mg | 11% | |
| Koper | 120.0mcg | 13% | |
| IJzer | 3.6mg | 20% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 107.0mg | 15% | |
| Kalium | 115.0mg | 2% | |
| Selenium | 28.0mcg | 51% | |
| Natrium | 400.0mg | 17% | |
| Zink | 0.8mg | 7% |
Recepten met tarwe platbrood (1)
