לחם שטוח מחיטה
לחם שטוח מחיטה הוא לחם רך ודק עם 289 קלוריות ל-100 גרם וכמות בולטת של נתרן. מתאים לראפים, מטבלים וארוחות מהירות.
אודות
לחם שטוח מחיטה הוא לחם רך ודק שמכינים בעיקר מקמח חיטה, ולעיתים קרובות אופים על פלטה או בתנור חם. יש לו טעם עדין של חיטה, והוא נפוץ לשימוש בראפים, בכריכים, לטבילה במטבלים או להגשה לצד קארי ומאכלים על האש.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
289 kcal
14% DV
סך השומן
4.8g
7% DV
ויטמין D1.0g
ויטמין K1.3g
תיאמין (ויטמין B1)1.8g
סך הפחמימות
54.4g
18% DV
פולאט (ויטמין B9)2.3g
ויטמין B121.6g
ביוטין (ויטמין B7)50.5g
חלבון
8.9g
18% DV
חלבון מהצומח8.9g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 10.0mg | 2% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.4mg | 33% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.2mg | 15% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 4.0mg | 25% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.4mg | 8% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 6% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 30.0mcg | 8% | |
| ויטמין E | 0.4mg | 3% | |
| ויטמין K | 0.3mcg | 0% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 107.0mg | 11% | |
| נחושת | 120.0mcg | 13% | |
| ברזל | 3.6mg | 20% | |
| מגנזיום | 25.0mg | 6% | |
| זרחן | 107.0mg | 15% | |
| אשלגן | 115.0mg | 2% | |
| סלניום | 28.0mcg | 51% | |
| נתרן | 400.0mg | 17% | |
| אבץ | 0.8mg | 7% |
מתכונים עם לחם שטוח מחיטה (1)
