rødt chilipulver
Rødt chilipulver er et malet krydderi til styrke og farve. Det har 282 kalorier pr. 100 g og udmærker sig ved A-vitamin.
Om
Rødt chilipulver er et klart rødt, skarpt krydderi lavet af tørrede, malede chilipebre. Det tilfører styrke, farve og en let røget, frugtig smag til karryretter, gryderetter, marinader, saucer og krydderiblandinger.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
282 kcal
14% DV
Fedt i alt
14.3g
22% DV
Vitamin D2.5g
Vitamin K2.7g
Thiamin8.0g
Kulhydrat i alt
50.5g
17% DV
Folat34.8g
Vitamin B127.2g
Biotin8.0g
Protein
12.0g
24% DV
Planteprotein12.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 51.5mg | 9% | |
| Vitamin A | 2081.0mcg | 231% | |
| Thiamin | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavin | 1.2mg | 92% | |
| Niacin | 8.7mg | 54% | |
| Pantothensyre | 2.5mg | 50% | |
| Vitamin B6 | 2.5mg | 144% | |
| Folat | 49.0mcg | 12% | |
| Vitamin C | 76.4mg | 85% | |
| Vitamin E | 29.1mg | 194% | |
| Vitamin K | 80.3mcg | 67% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 148.0mg | 15% | |
| Jern | 7.8mg | 43% | |
| Magnesium | 152.0mg | 36% | |
| Fosfor | 293.0mg | 42% | |
| Kalium | 2014.0mg | 43% | |
| Selen | 8.8mcg | 16% | |
| Natrium | 30.0mg | 1% | |
| Zink | 4.3mg | 39% |
Opskrifter med rødt chilipulver (3)
Indisk måltid med chapati, rødbedecurry, kartoffelsabzi, mangoskiver og grøn chilipickle
1015 kcal
Aloo paratha med løg-raita og pickle
760 kcal
Basmatiris med krydrede oksekødsfrikadeller, agurk og citronolie
760 kcal