ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਮਸਾਲਾ ਹੈ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 282 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ A ਲਈ ਖਾਸ ਹੈ।
ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੀਸੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਚਟਖਾਰੇਦਾਰ ਲਾਲ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾ ਮਸਾਲਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਰੀਆਂ, ਸਟਿਊ, ਮੈਰਿਨੇਡ, ਸੌਸਾਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਾ ਰਬ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖਾਪਣ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਧੂੰਏਂਦਾਰ, ਫਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 51.5mg | 9% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 2081.0mcg | 231% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.3mg | 28% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 1.2mg | 92% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 8.7mg | 54% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 2.5mg | 50% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 2.5mg | 144% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 49.0mcg | 12% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 76.4mg | 85% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 29.1mg | 194% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 80.3mcg | 67% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 148.0mg | 15% | |
| ਲੋਹਾ | 7.8mg | 43% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 152.0mg | 36% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 293.0mg | 42% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 2014.0mg | 43% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 8.8mcg | 16% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 30.0mg | 1% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 4.3mg | 39% |

