peperoncino rosso in polvere
Il peperoncino rosso in polvere è una spezia macinata che dona piccantezza e colore. Ha 282 calorie per 100 g e si distingue per la vitamina A.
Informazioni
Il peperoncino rosso in polvere è una spezia rosso vivo e pungente ottenuta da peperoncini essiccati e macinati. Aggiunge piccantezza, colore e un sapore leggermente affumicato e fruttato a curry, stufati, marinate, salse e mix di spezie per carne.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
282 kcal
14% DV
Grassi totali
14.3g
22% DV
Vitamina D2.5g
Vitamina K2.7g
Tiamina (B1)8.0g
Carboidrati totali
50.5g
17% DV
Folato (B9)34.8g
Vitamina B127.2g
Biotina (B7)8.0g
Proteine
12.0g
24% DV
Proteine vegetali12.0g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 51.5mg | 9% | |
| Vitamina A | 2081.0mcg | 231% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavina (B2) | 1.2mg | 92% | |
| Niacina (B3) | 8.7mg | 54% | |
| Acido pantotenico (B5) | 2.5mg | 50% | |
| Vitamina B6 | 2.5mg | 144% | |
| Folato (B9) | 49.0mcg | 12% | |
| Vitamina C | 76.4mg | 85% | |
| Vitamina E | 29.1mg | 194% | |
| Vitamina K | 80.3mcg | 67% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 148.0mg | 15% | |
| Ferro | 7.8mg | 43% | |
| Magnesio | 152.0mg | 36% | |
| Fosforo | 293.0mg | 42% | |
| Potassio | 2014.0mg | 43% | |
| Selenio | 8.8mcg | 16% | |
| Sodio | 30.0mg | 1% | |
| Zinco | 4.3mg | 39% |
Ricette con peperoncino rosso in polvere (3)
Pasto indiano con chapati, curry di barbabietola, sabzi di patate, mango e sottaceto di peperoncino verde
1015 kcal
Aloo paratha con raita di cipolla e sottaceti piccanti
760 kcal
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760 kcal