punainen chilijauhe
Punainen chilijauhe on jauhettu mauste tulisuuteen ja väriin. Siinä on 282 kcal / 100 g, ja se erottuu A-vitamiinillaan.
Tietoa
Punainen chilijauhe on kirkkaanpunainen, pistävä mauste, joka valmistetaan kuivatuista ja jauhetuista chilipaprikoista. Se tuo curryihin, patoihin, marinadeihin, kastikkeisiin ja mausteseoksiin tulisuutta, väriä sekä hieman savuisen ja hedelmäisen maun.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
282 kcal
14% DV
Rasva yhteensä
14.3g
22% DV
D-vitamiini2.5g
K-vitamiini2.7g
tiamiini8.0g
Hiilihydraatit yhteensä
50.5g
17% DV
folaatti34.8g
B12-vitamiini7.2g
biotiini8.0g
Proteiini
12.0g
24% DV
Kasviproteiini12.0g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 51.5mg | 9% | |
| A-vitamiini | 2081.0mcg | 231% | |
| tiamiini | 0.3mg | 28% | |
| riboflaviini | 1.2mg | 92% | |
| niasiini | 8.7mg | 54% | |
| pantoteenihappo | 2.5mg | 50% | |
| B6-vitamiini | 2.5mg | 144% | |
| folaatti | 49.0mcg | 12% | |
| C-vitamiini | 76.4mg | 85% | |
| E-vitamiini | 29.1mg | 194% | |
| K-vitamiini | 80.3mcg | 67% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 148.0mg | 15% | |
| rauta | 7.8mg | 43% | |
| magnesium | 152.0mg | 36% | |
| fosfori | 293.0mg | 42% | |
| kalium | 2014.0mg | 43% | |
| seleeni | 8.8mcg | 16% | |
| suola | 30.0mg | 1% | |
| sinkki | 4.3mg | 39% |
Reseptit, joissa on punainen chilijauhe (3)
Intialainen ateria chapatin, punajuuricurryn, perunasabzin, mangoviipaleiden ja vihreän chilisuolakurkun kanssa
1015 kcal
Aloo paratha sipuliraidan ja pikkelin kanssa
760 kcal
Basmatiriisi maustetuilla naudanlihapihveillä, kurkulla ja sitruunaöljyllä
760 kcal