சிவப்பு மிளகாய் தூள்
சிவப்பு மிளகாய் தூள் காரமும் நிறமும் தரும் அரைத்த மசாலா. 100கிராமுக்கு 282 கலோரி உள்ளது; வைட்டமின் A அதிகம் கொண்டது.
பற்றி
சிவப்பு மிளகாய் தூள் என்பது உலர்த்தப்பட்ட மிளகாய்களை அரைத்து தயாரிக்கும், தெளிவான சிவப்பு நிறமும் தீவிரமான காரச் சுவையும் கொண்ட மசாலா. இது கறிகள், குழம்புகள், மரினேட்கள், சாஸ்கள் மற்றும் மசாலா தடவுகளில் காரம், நிறம், மேலும் சற்று புகைமணம் கலந்த பழச்சுவையைச் சேர்க்கிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
282 kcal
14% DV
மொத்த கொழுப்பு
14.3g
22% DV
வைட்டமின் D2.5g
வைட்டமின் K2.7g
தையமின் (B1)8.0g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
50.5g
17% DV
ஃபோலேட் (B9)34.8g
வைட்டமின் B127.2g
பயோட்டின் (B7)8.0g
புரதம்
12.0g
24% DV
தாவர புரதம்12.0g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 51.5mg | 9% | |
| வைட்டமின் A | 2081.0mcg | 231% | |
| தையமின் (B1) | 0.3mg | 28% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 1.2mg | 92% | |
| நியாசின் (B3) | 8.7mg | 54% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 2.5mg | 50% | |
| வைட்டமின் B6 | 2.5mg | 144% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 49.0mcg | 12% | |
| வைட்டமின் C | 76.4mg | 85% | |
| வைட்டமின் E | 29.1mg | 194% | |
| வைட்டமின் K | 80.3mcg | 67% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 148.0mg | 15% | |
| இரும்பு | 7.8mg | 43% | |
| மக்னீசியம் | 152.0mg | 36% | |
| பாஸ்பரஸ் | 293.0mg | 42% | |
| பொட்டாசியம் | 2014.0mg | 43% | |
| செலினியம் | 8.8mcg | 16% | |
| சோடியம் | 30.0mg | 1% | |
| துத்தநாகம் | 4.3mg | 39% |
சிவப்பு மிளகாய் தூள் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (3)
சப்பாத்தி, பீட்ரூட் கறி, உருளைக்கிழங்கு சப்ஜி, மாம்பழ துண்டுகள் மற்றும் பச்சை மிளகாய் ஊறுகாயுடன் இந்திய உணவு
1015 kcal
வெங்காய ரைட்டா மற்றும் ஊறுகாயுடன் ஆலு பராத்தா
760 kcal
மசாலா பீஃப் பட்டீஸ், வெள்ளரி மற்றும் எலுமிச்சை எண்ணெயுடன் பாஸ்மதி சாதம்
760 kcal