pudră de chili roșu
Pudra de chili roșu este un condiment măcinat pentru iuțeală și culoare. Are 282 calorii per 100 g și se remarcă prin vitamina A.
Despre
Pudra de chili roșu este un condiment roșu intens și iute, obținut din ardei chili uscați și măcinați. Adaugă iuțeală, culoare și o aromă ușor afumată, fructată în curry-uri, tocane, marinade, sosuri și amestecuri de condimente pentru fripturi.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
282 kcal
14% DV
Grăsimi totale
14.3g
22% DV
Vitamina D2.5g
Vitamina K2.7g
Tiamină (B1)8.0g
Carbohidrați totali
50.5g
17% DV
Folat (B9)34.8g
Vitamina B127.2g
Biotină (B7)8.0g
Proteine
12.0g
24% DV
Proteină vegetală12.0g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 51.5mg | 9% | |
| Vitamina A | 2081.0mcg | 231% | |
| Tiamină (B1) | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavină (B2) | 1.2mg | 92% | |
| Niacină (B3) | 8.7mg | 54% | |
| Acid pantotenic (B5) | 2.5mg | 50% | |
| Vitamina B6 | 2.5mg | 144% | |
| Folat (B9) | 49.0mcg | 12% | |
| Vitamina C | 76.4mg | 85% | |
| Vitamina E | 29.1mg | 194% | |
| Vitamina K | 80.3mcg | 67% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 148.0mg | 15% | |
| Fier | 7.8mg | 43% | |
| Magneziu | 152.0mg | 36% | |
| Fosfor | 293.0mg | 42% | |
| Potasiu | 2014.0mg | 43% | |
| Seleniu | 8.8mcg | 16% | |
| Sodiu | 30.0mg | 1% | |
| Zinc | 4.3mg | 39% |
Rețete cu pudră de chili roșu (3)
Masă indiană cu chapati, curry de sfeclă roșie, sabzi de cartofi, felii de mango și murătură de ardei iute verde
1015 kcal
Aloo paratha cu raita de ceapă și murături picante
760 kcal
Orez basmati cu chiftele de vită condimentate, castravete și ulei de lămâie
760 kcal