bubuk cabai merah
Bubuk cabai merah adalah rempah halus untuk rasa pedas dan warna. Mengandung 282 kalori per 100g dan menonjol dalam vitamin A.
Tentang
Bubuk cabai merah adalah rempah berwarna merah cerah dan beraroma tajam yang dibuat dari cabai kering yang digiling. Rempah ini menambah rasa pedas, warna, serta sedikit cita rasa berasap dan fruity pada kari, semur, marinasi, saus, dan baluran bumbu.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
282 kcal
14% DV
Total Lemak
14.3g
22% DV
Vitamin D2.5g
Vitamin K2.7g
Vitamin B18.0g
Total Karbohidrat
50.5g
17% DV
Folat34.8g
Vitamin B127.2g
Biotin8.0g
Protein
12.0g
24% DV
Protein Nabati12.0g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 51.5mg | 9% | |
| Vitamin A | 2081.0mcg | 231% | |
| Vitamin B1 | 0.3mg | 28% | |
| Vitamin B2 | 1.2mg | 92% | |
| Niasin | 8.7mg | 54% | |
| Asam Pantotenat | 2.5mg | 50% | |
| Vitamin B6 | 2.5mg | 144% | |
| Folat | 49.0mcg | 12% | |
| Vitamin C | 76.4mg | 85% | |
| Vitamin E | 29.1mg | 194% | |
| Vitamin K | 80.3mcg | 67% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 148.0mg | 15% | |
| Zat Besi | 7.8mg | 43% | |
| Magnesium | 152.0mg | 36% | |
| Fosfor | 293.0mg | 42% | |
| Kalium | 2014.0mg | 43% | |
| Selenium | 8.8mcg | 16% | |
| Natrium | 30.0mg | 1% | |
| Seng | 4.3mg | 39% |
Resep dengan bubuk cabai merah (3)
Thali India dengan chapati, kari bit, sabzi kentang, irisan mangga, dan acar cabai hijau
1015 kcal
Aloo paratha dengan raita bawang dan acar
760 kcal
Nasi basmati dengan patty daging sapi berbumbu, mentimun, dan minyak lemon
760 kcal