mleté červené chilli
Mleté červené chilli je pálivé koření pro ostrost a barvu. Má 282 kalorií na 100 g a vyniká obsahem vitaminu A.
O jídle
Mleté červené chilli je sytě červené, výrazně pálivé koření z usušených a namletých chilli papriček. Dodává ostrost, barvu a lehce kouřovou, ovocnou chuť kari, dušeným jídlům, marinádám, omáčkám i kořenicím směsím na maso.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
282 kcal
14% DV
Celkový tuk
14.3g
22% DV
vitamin D2.5g
vitamin K2.7g
thiamin8.0g
Celkové sacharidy
50.5g
17% DV
folát34.8g
vitamin B127.2g
biotin8.0g
Bílkoviny
12.0g
24% DV
Rostlinné bílkoviny12.0g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 51.5mg | 9% | |
| vitamin A | 2081.0mcg | 231% | |
| thiamin | 0.3mg | 28% | |
| riboflavin | 1.2mg | 92% | |
| niacin | 8.7mg | 54% | |
| kyselina pantothenová | 2.5mg | 50% | |
| vitamin B6 | 2.5mg | 144% | |
| folát | 49.0mcg | 12% | |
| vitamin C | 76.4mg | 85% | |
| vitamin E | 29.1mg | 194% | |
| vitamin K | 80.3mcg | 67% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 148.0mg | 15% | |
| železo | 7.8mg | 43% | |
| hořčík | 152.0mg | 36% | |
| fosfor | 293.0mg | 42% | |
| draslík | 2014.0mg | 43% | |
| selen | 8.8mcg | 16% | |
| sodík | 30.0mg | 1% | |
| zinek | 4.3mg | 39% |
Recepty s ingrediencí mleté červené chilli (3)
Indické jídlo s čapátí, kari z červené řepy, bramborovým sabzi, mangem a nakládanou zelenou chilli papričkou
1015 kcal
Aloo paratha s cibulovou raitou a nakládanou zeleninou
760 kcal
Basmati rýže s kořeněnými hovězími karbanátky, okurkou a citronovým olejem
760 kcal