rött chilipulver
Rött chilipulver är en malen krydda som ger hetta och färg. Det har 282 kalorier per 100 g och utmärker sig med vitamin A.
Om
Rött chilipulver är en klarröd, stark krydda gjord av torkade malda chilifrukter. Det ger hetta, färg och en lätt rökig, fruktig smak till curryrätter, grytor, marinader, såser och kryddblandningar.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
282 kcal
14% DV
Totalt fett
14.3g
22% DV
Vitamin D2.5g
Vitamin K2.7g
Tiamin8.0g
Totala kolhydrater
50.5g
17% DV
Folat34.8g
Vitamin B127.2g
Biotin8.0g
Protein
12.0g
24% DV
Vegetabiliskt protein12.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 51.5mg | 9% | |
| Vitamin A | 2081.0mcg | 231% | |
| Tiamin | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavin | 1.2mg | 92% | |
| Niacin | 8.7mg | 54% | |
| Pantotensyra | 2.5mg | 50% | |
| Vitamin B6 | 2.5mg | 144% | |
| Folat | 49.0mcg | 12% | |
| Vitamin C | 76.4mg | 85% | |
| Vitamin E | 29.1mg | 194% | |
| Vitamin K | 80.3mcg | 67% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 148.0mg | 15% | |
| Järn | 7.8mg | 43% | |
| Magnesium | 152.0mg | 36% | |
| Fosfor | 293.0mg | 42% | |
| Kalium | 2014.0mg | 43% | |
| Selen | 8.8mcg | 16% | |
| Natrium | 30.0mg | 1% | |
| Zink | 4.3mg | 39% |
Recept med rött chilipulver (3)
Indisk måltid med chapati, rödbetscurry, potatissabzi, mangoskivor och grön chilipickle
1015 kcal
Aloo paratha med lökraita och pickles
760 kcal
Basmatiris med kryddiga nötfärsbiffar, gurka och citronolja
760 kcal