لال مرچ پاؤڈر خشک پسی ہوئی مرچوں کا مصالحہ ہے۔ 100 گرام میں 282 کیلوریز ہوتی ہیں اور یہ وٹامن اے کے لیے نمایاں ہے۔
لال مرچ پاؤڈر خشک کرکے پیسی گئی مرچوں سے بنا ایک شوخ سرخ اور تیز مصالحہ ہے۔ یہ سالن، اسٹو، میرینیڈ، ساسز اور مصالحہ ربز میں تیکھا پن، رنگت اور ہلکا سا دھواں دار، پھل جیسا ذائقہ شامل کرتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 51.5mg | 9% | |
| وٹامن اے | 2081.0mcg | 231% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.3mg | 28% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 1.2mg | 92% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 8.7mg | 54% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 2.5mg | 50% | |
| وٹامن بی 6 | 2.5mg | 144% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 49.0mcg | 12% | |
| وٹامن سی | 76.4mg | 85% | |
| وٹامن ای | 29.1mg | 194% | |
| وٹامن کے | 80.3mcg | 67% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 148.0mg | 15% | |
| آئرن | 7.8mg | 43% | |
| میگنیشیم | 152.0mg | 36% | |
| فاسفورس | 293.0mg | 42% | |
| پوٹاشیم | 2014.0mg | 43% | |
| سیلینیم | 8.8mcg | 16% | |
| سوڈیم | 30.0mg | 1% | |
| زنک | 4.3mg | 39% |

