kırmızı toz biber
Kırmızı toz biber, acılık ve renk veren öğütülmüş bir baharattır. 100 g'da 282 kalori içerir ve A vitaminiyle öne çıkar.
Hakkında
Kırmızı toz biber, kurutulmuş acı biberlerin öğütülmesiyle yapılan parlak kırmızı ve keskin bir baharattır. Körilere, yahnilere, marinatlara, soslara ve baharat karışımlarına acılık, renk ve hafif isli, meyvemsi bir tat katar.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
282 kcal
14% DV
Toplam Yağ
14.3g
22% DV
D Vitamini2.5g
K Vitamini2.7g
Tiamin (B1)8.0g
Toplam Karbonhidrat
50.5g
17% DV
Folat (B9)34.8g
B12 Vitamini7.2g
Biyotin (B7)8.0g
Protein
12.0g
24% DV
Bitkisel Protein12.0g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 51.5mg | 9% | |
| A Vitamini | 2081.0mcg | 231% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavin (B2) | 1.2mg | 92% | |
| Niasin (B3) | 8.7mg | 54% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 2.5mg | 50% | |
| B6 Vitamini | 2.5mg | 144% | |
| Folat (B9) | 49.0mcg | 12% | |
| C Vitamini | 76.4mg | 85% | |
| E Vitamini | 29.1mg | 194% | |
| K Vitamini | 80.3mcg | 67% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 148.0mg | 15% | |
| Demir | 7.8mg | 43% | |
| Magnezyum | 152.0mg | 36% | |
| Fosfor | 293.0mg | 42% | |
| Potasyum | 2014.0mg | 43% | |
| Selenyum | 8.8mcg | 16% | |
| Sodyum | 30.0mg | 1% | |
| Çinko | 4.3mg | 39% |
kırmızı toz biber içeren tarifler (3)
Çapati, pancar köri, patates sabzi, mango dilimleri ve yeşil biber turşulu Hint tabağı
1015 kcal
Soğanlı raita ve turşu ile aloo paratha
760 kcal
Baharatlı dana köfteli basmati pilavı
760 kcal