mleté čili
Mleté čili je korenie na pálivosť a farbu. Má 282 kalórií na 100 g a vyniká obsahom vitamínu A.
O jedle
Mleté čili je žiarivo červené, štipľavé korenie vyrobené zo sušených mletých čili papričiek. Dodáva pálivosť, farbu a jemne dymovú, ovocnú chuť kari, duseným jedlám, marinádam, omáčkam a koreniacim zmesiam na mäso.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
282 kcal
14% DV
Celkové tuky
14.3g
22% DV
Vitamín D2.5g
Vitamín K2.7g
Tiamín8.0g
Celkové sacharidy
50.5g
17% DV
Folát34.8g
Vitamín B127.2g
Biotín8.0g
Bielkoviny
12.0g
24% DV
Rastlinné bielkoviny12.0g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 51.5mg | 9% | |
| Vitamín A | 2081.0mcg | 231% | |
| Tiamín | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavín | 1.2mg | 92% | |
| Niacín | 8.7mg | 54% | |
| Kyselina pantoténová | 2.5mg | 50% | |
| Vitamín B6 | 2.5mg | 144% | |
| Folát | 49.0mcg | 12% | |
| Vitamín C | 76.4mg | 85% | |
| Vitamín E | 29.1mg | 194% | |
| Vitamín K | 80.3mcg | 67% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 148.0mg | 15% | |
| Železo | 7.8mg | 43% | |
| Horčík | 152.0mg | 36% | |
| Fosfor | 293.0mg | 42% | |
| Draslík | 2014.0mg | 43% | |
| Selén | 8.8mcg | 16% | |
| Sodík | 30.0mg | 1% | |
| Zinok | 4.3mg | 39% |
Recepty s ingredienciou mleté čili (3)
Indické jedlo s čapátí, cviklovým kari, zemiakovým sabzi, mangom a nakladanou zelenou chilli papričkou
1015 kcal
Aloo paratha s cibuľovým raitom a nakladanou zeleninou
760 kcal
Basmati ryža s korenenými hovädzími fašírkami, uhorkou a citrónovým olejom
760 kcal