พริกป่นแดง
พริกป่นแดงคือเครื่องเทศบดที่ให้ความเผ็ดและสีสัน มี 282 แคลอรีต่อ 100 กรัม และเด่นเรื่องวิตามินเอ ใช้ปรุงแกง ซอส และหมักอาหาร
เกี่ยวกับ
พริกป่นแดงเป็นเครื่องเทศสีแดงสดรสเผ็ดฉุน ทำจากพริกแห้งที่นำมาบดละเอียด ช่วยเพิ่มความเผ็ด สีสัน และกลิ่นรสควันอ่อนๆ ปนผลไม้เล็กน้อยให้กับแกง สตูว์ น้ำหมัก ซอส และเครื่องเทศสำหรับหมักหรือคลุกอาหาร
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
282 kcal
14% DV
ไขมันรวม
14.3g
22% DV
วิตามินดี2.5g
วิตามินเค2.7g
วิตามินบี 18.0g
คาร์โบไฮเดรตรวม
50.5g
17% DV
โฟเลต34.8g
วิตามินบี 127.2g
ไบโอติน8.0g
โปรตีน
12.0g
24% DV
โปรตีนจากพืช12.0g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 51.5mg | 9% | |
| วิตามินเอ | 2081.0mcg | 231% | |
| วิตามินบี 1 | 0.3mg | 28% | |
| วิตามินบี 2 | 1.2mg | 92% | |
| ไนอะซิน | 8.7mg | 54% | |
| กรดแพนโททีนิก | 2.5mg | 50% | |
| วิตามินบี 6 | 2.5mg | 144% | |
| โฟเลต | 49.0mcg | 12% | |
| วิตามินซี | 76.4mg | 85% | |
| วิตามินอี | 29.1mg | 194% | |
| วิตามินเค | 80.3mcg | 67% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 148.0mg | 15% | |
| ธาตุเหล็ก | 7.8mg | 43% | |
| แมกนีเซียม | 152.0mg | 36% | |
| ฟอสฟอรัส | 293.0mg | 42% | |
| โพแทสเซียม | 2014.0mg | 43% | |
| ซีลีเนียม | 8.8mcg | 16% | |
| โซเดียม | 30.0mg | 1% | |
| สังกะสี | 4.3mg | 39% |
สูตรอาหารที่มี พริกป่นแดง (3)
อาหารอินเดียแบบทาลีพร้อมชาปาตี แกงบีตรูต ซับซีมันฝรั่ง มะม่วง และอาจาร์พริกเขียว
1015 kcal
อาลูพาราทากับไรตาหัวหอมและอาจาร์
760 kcal
ข้าวบาสมาติพร้อมเนื้อบดทอดเครื่องเทศ แตงกวา และน้ำมันเลมอน
760 kcal