rood chilipoeder
Rood chilipoeder is een gemalen specerij voor pit en kleur. Het bevat 282 calorieën per 100 g en valt op door vitamine A.
Over
Rood chilipoeder is een felrode, scherpe specerij van gedroogde en gemalen chilipepers. Het geeft curry's, stoofschotels, marinades, sauzen en kruidenmixen extra pit, kleur en een licht rokerige, fruitige smaak.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
282 kcal
14% DV
Totaal vet
14.3g
22% DV
Vitamine D2.5g
Vitamine K2.7g
Thiamine (B1)8.0g
Totale koolhydraten
50.5g
17% DV
Folaat (B9)34.8g
Vitamine B127.2g
Biotine (B7)8.0g
Eiwit
12.0g
24% DV
Plantaardig eiwit12.0g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 51.5mg | 9% | |
| Vitamine A | 2081.0mcg | 231% | |
| Thiamine (B1) | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavine (B2) | 1.2mg | 92% | |
| Niacine (B3) | 8.7mg | 54% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 2.5mg | 50% | |
| Vitamine B6 | 2.5mg | 144% | |
| Folaat (B9) | 49.0mcg | 12% | |
| Vitamine C | 76.4mg | 85% | |
| Vitamine E | 29.1mg | 194% | |
| Vitamine K | 80.3mcg | 67% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 148.0mg | 15% | |
| IJzer | 7.8mg | 43% | |
| Magnesium | 152.0mg | 36% | |
| Fosfor | 293.0mg | 42% | |
| Kalium | 2014.0mg | 43% | |
| Selenium | 8.8mcg | 16% | |
| Natrium | 30.0mg | 1% | |
| Zink | 4.3mg | 39% |
Recepten met rood chilipoeder (3)
Indiase maaltijd met chapati, bietencurry, aardappelsabzi, mango en groenechilipoedsel
1015 kcal
Aloo paratha met uienraita en augurk
760 kcal
Basmatirijst met gekruide rundergehaktkoekjes, komkommer en citroenolie
760 kcal