Magermilch
Magermilch ist entrahmte Milch mit 34 Kalorien pro 100 g. Sie liefert Eiweiß und Kalzium für Knochen und Zähne.
Über
Magermilch ist Milch, der die Sahne entzogen wurde. Dadurch hat sie im Vergleich zu Vollmilch einen leichten, klaren Milchgeschmack und eine dünne, wässrige Konsistenz. Sie wird häufig zum Trinken, für Müsli, beim Backen, in Saucen und in Smoothies verwendet, wenn ein niedrigerer Fettgehalt gewünscht ist.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
34 kcal
2% DV
Fett gesamt
0.1g
0% DV
Vitamin D0.1g
Kohlenhydrate gesamt
5.0g
2% DV
Vitamin B125.0g
Protein
3.4g
7% DV
Tierisches Protein3.4g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 16.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 2.0mcg | 0% | |
| Thiamin | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 0.5mcg | 19% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantothensäure | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotin | 0.3mcg | 1% | |
| Folat | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.1mcg | 0% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 122.0mg | 12% | |
| Kupfer | 12.0mcg | 1% | |
| Eisen | 0.0mg | 0% | |
| Magnesium | 11.0mg | 3% | |
| Phosphor | 101.0mg | 14% | |
| Kalium | 156.0mg | 3% | |
| Selen | 2.6mcg | 5% | |
| Natrium | 42.0mg | 2% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |
Rezepte mit Magermilch (1)
