Susu tanpa lemak ialah susu skim dengan 34 kalori per 100g. Ia membekalkan protein dan kalsium untuk tulang dan gigi.
Susu tanpa lemak ialah susu yang krimnya telah dibuang, menjadikannya mempunyai rasa tenusu yang ringan dan bersih serta tekstur yang lebih cair berbanding susu penuh krim. Ia biasa digunakan untuk diminum, bersama bijirin sarapan, dalam pembakaran, sos dan smoothie apabila kandungan lemak yang lebih rendah diingini.
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 16.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 2.0mcg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 0.5mcg | 19% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotin (B7) | 0.3mcg | 1% | |
| Folat (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.1mcg | 0% |
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 122.0mg | 12% | |
| Kuprum | 12.0mcg | 1% | |
| Zat Besi | 0.0mg | 0% | |
| Magnesium | 11.0mg | 3% | |
| Fosforus | 101.0mg | 14% | |
| Kalium | 156.0mg | 3% | |
| Selenium | 2.6mcg | 5% | |
| Natrium | 42.0mg | 2% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |