odstředěné mléko
Odstředěné mléko je mléko bez smetany s 34 kcal na 100 g. Dodá bílkoviny a vápník, důležitý pro kosti a zuby.
O jídle
Odstředěné mléko je mléko se odstraněnou smetanou, takže má lehkou, čistou mléčnou chuť a ve srovnání s plnotučným mlékem řidší, vodnatější konzistenci. Běžně se používá k pití, do cereálií, při pečení, do omáček a smoothie, když je žádoucí nižší obsah tuku.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
34 kcal
2% DV
Celkový tuk
0.1g
0% DV
vitamin D0.1g
Celkové sacharidy
5.0g
2% DV
vitamin B125.0g
Bílkoviny
3.4g
7% DV
Živočišné bílkoviny3.4g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 16.0mg | 3% | |
| vitamin A | 2.0mcg | 0% | |
| thiamin | 0.0mg | 3% | |
| vitamin B12 | 0.5mcg | 19% | |
| riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| niacin | 0.1mg | 1% | |
| kyselina pantothenová | 0.3mg | 7% | |
| vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| biotin | 0.3mcg | 1% | |
| folát | 5.0mcg | 1% | |
| vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| vitamin K | 0.1mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 122.0mg | 12% | |
| měď | 12.0mcg | 1% | |
| železo | 0.0mg | 0% | |
| hořčík | 11.0mg | 3% | |
| fosfor | 101.0mg | 14% | |
| draslík | 156.0mg | 3% | |
| selen | 2.6mcg | 5% | |
| sodík | 42.0mg | 2% | |
| zinek | 0.4mg | 4% |
Recepty s ingrediencí odstředěné mléko (1)
