Obrano mlijeko je mlijeko bez vrhnja s 34 kalorije na 100 g. Daje proteine i kalcij, važan mineral za kosti i zube.
Obrano mlijeko je mlijeko iz kojeg je uklonjeno vrhnje, pa ima lagan, čist mliječni okus te rjeđu, vodenastiju teksturu u usporedbi s punomasnim mlijekom. Često se koristi za piće, uz žitarice, u pečenju, umacima i smoothiejima kada se želi manji udio masti.
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 16.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 2.0mcg | 0% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 0.5mcg | 19% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotin (B7) | 0.3mcg | 1% | |
| Folat (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.1mcg | 0% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 122.0mg | 12% | |
| Bakar | 12.0mcg | 1% | |
| Željezo | 0.0mg | 0% | |
| Magnezij | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 101.0mg | 14% | |
| Kalij | 156.0mg | 3% | |
| Selen | 2.6mcg | 5% | |
| Natrij | 42.0mg | 2% | |
| Cink | 0.4mg | 4% |