latte scremato
Il latte scremato è latte senza panna, con 34 calorie per 100 g. Aggiunge proteine e calcio, minerale chiave per ossa e denti.
Informazioni
Il latte scremato è latte da cui è stata rimossa la panna, con un sapore lattiero leggero e pulito e una consistenza più fluida e acquosa rispetto al latte intero. Si usa comunemente da bere, con i cereali, in pasticceria, nelle salse e nei frullati quando si desidera un contenuto di grassi più basso.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
34 kcal
2% DV
Grassi totali
0.1g
0% DV
Vitamina D0.1g
Carboidrati totali
5.0g
2% DV
Vitamina B125.0g
Proteine
3.4g
7% DV
Proteine animali3.4g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 16.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 2.0mcg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 0.5mcg | 19% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotina (B7) | 0.3mcg | 1% | |
| Folato (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamina K | 0.1mcg | 0% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 122.0mg | 12% | |
| Rame | 12.0mcg | 1% | |
| Ferro | 0.0mg | 0% | |
| Magnesio | 11.0mg | 3% | |
| Fosforo | 101.0mg | 14% | |
| Potassio | 156.0mg | 3% | |
| Selenio | 2.6mcg | 5% | |
| Sodio | 42.0mg | 2% | |
| Zinco | 0.4mg | 4% |
Ricette con latte scremato (1)
