leche desnatada
La leche desnatada es leche sin crema con 34 calorías por 100 g. Aporta proteínas y calcio, clave para huesos y dientes.
Acerca de
La leche desnatada es leche a la que se le ha retirado la crema, lo que le da un sabor lácteo ligero y limpio y una textura fina y más acuosa que la de la leche entera. Se usa habitualmente para beber, con cereales, en repostería, salsas y batidos cuando se busca un menor contenido de grasa.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
34 kcal
2% DV
Grasa total
0.1g
0% DV
Vitamina D0.1g
Carbohidratos totales
5.0g
2% DV
Vitamina B125.0g
Proteína
3.4g
7% DV
Proteína animal3.4g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 16.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 2.0mcg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 0.5mcg | 19% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotina (B7) | 0.3mcg | 1% | |
| Folato (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamina K | 0.1mcg | 0% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 122.0mg | 12% | |
| Cobre | 12.0mcg | 1% | |
| Hierro | 0.0mg | 0% | |
| Magnesio | 11.0mg | 3% | |
| Fósforo | 101.0mg | 14% | |
| Potasio | 156.0mg | 3% | |
| Selenio | 2.6mcg | 5% | |
| Sodio | 42.0mg | 2% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |
Recetas con leche desnatada (1)
