ચરબીરહિત દૂધ
ચરબીરહિત દૂધ સ્કિમ દૂધ છે, જેમાં 100 ગ્રામે 34 કેલરી હોય છે. તે પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ આપે છે, જે હાડકાં અને દાંત માટે મહત્વનું છે.
વિશે
ચરબીરહિત દૂધ એ એવું દૂધ છે જેમાંથી ક્રીમ દૂર કરવામાં આવી હોય છે, તેથી સંપૂર્ણ દૂધની સરખામણીએ તેનો ડેરી સ્વાદ હળવો અને સ્વચ્છ લાગે છે અને તેની રચના વધુ પાતળી, પાણીદાર હોય છે. ઓછી ચરબી જોઈએ ત્યારે તેનો ઉપયોગ પીવા, સિરિયલમાં, બેકિંગમાં, સોસમાં અને સ્મૂધીમાં સામાન્ય રીતે થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
34 kcal
2% DV
કુલ ચરબી
0.1g
0% DV
વિટામિન D0.1g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
5.0g
2% DV
વિટામિન B125.0g
પ્રોટીન
3.4g
7% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન3.4g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 16.0mg | 3% | |
| વિટામિન A | 2.0mcg | 0% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 3% | |
| વિટામિન B12 | 0.5mcg | 19% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.2mg | 14% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.1mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.3mg | 7% | |
| વિટામિન B6 | 0.0mg | 2% | |
| બાયોટિન (B7) | 0.3mcg | 1% | |
| ફોલેટ (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| વિટામિન D | 0.1mcg | 1% | |
| વિટામિન E | 0.0mg | 0% | |
| વિટામિન K | 0.1mcg | 0% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 122.0mg | 12% | |
| તાંબું | 12.0mcg | 1% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.0mg | 0% | |
| મેગ્નેશિયમ | 11.0mg | 3% | |
| ફોસ્ફરસ | 101.0mg | 14% | |
| પોટેશિયમ | 156.0mg | 3% | |
| સેલેનિયમ | 2.6mcg | 5% | |
| સોડિયમ | 42.0mg | 2% | |
| ઝીંક | 0.4mg | 4% |
ચરબીરહિત દૂધ સાથેની રેસીપી (1)
