Susu tanpa lemak adalah susu skim dengan 34 kalori per 100g. Memberi protein dan kalsium untuk tulang serta gigi, cocok untuk minum dan baking.
Susu tanpa lemak adalah susu yang krimnya telah dihilangkan, sehingga rasanya ringan dan bersih dengan tekstur lebih encer dibandingkan susu penuh lemak. Susu ini umum digunakan untuk diminum langsung, campuran sereal, baking, saus, dan smoothie saat menginginkan kandungan lemak yang lebih rendah.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 16.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 2.0mcg | 0% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 0.5mcg | 19% | |
| Vitamin B2 | 0.2mg | 14% | |
| Niasin | 0.1mg | 1% | |
| Asam Pantotenat | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotin | 0.3mcg | 1% | |
| Folat | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.1mcg | 0% |
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 122.0mg | 12% | |
| Tembaga | 12.0mcg | 1% | |
| Zat Besi | 0.0mg | 0% | |
| Magnesium | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 101.0mg | 14% | |
| Kalium | 156.0mg | 3% | |
| Selenium | 2.6mcg | 5% | |
| Natrium | 42.0mg | 2% | |
| Seng | 0.4mg | 4% |