شیر بدون چربی همان شیر پسگرفته با 34 کالری در 100 گرم است. پروتئین و کلسیم را برای سلامت استخوان و دندان فراهم میکند.
شیر بدون چربی شیری است که خامه آن گرفته شده و در نتیجه نسبت به شیر کامل، طعمی سبک و تمیز و بافتی رقیقتر و آبکیتر دارد. وقتی چربی کمتر مدنظر باشد، معمولاً برای نوشیدن، همراه غلات صبحانه، در پختوپز، سسها و اسموتیها استفاده میشود.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 16.0mg | 3% | |
| ویتامین A | 2.0mcg | 0% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 3% | |
| ویتامین B12 | 0.5mcg | 19% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.2mg | 14% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.1mg | 1% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.3mg | 7% | |
| ویتامین B6 | 0.0mg | 2% | |
| بیوتین (ویتامین B7) | 0.3mcg | 1% | |
| فولات (ویتامین B9) | 5.0mcg | 1% | |
| ویتامین D | 0.1mcg | 1% | |
| ویتامین E | 0.0mg | 0% | |
| ویتامین K | 0.1mcg | 0% |
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 122.0mg | 12% | |
| مس | 12.0mcg | 1% | |
| آهن | 0.0mg | 0% | |
| منیزیم | 11.0mg | 3% | |
| فسفر | 101.0mg | 14% | |
| پتاسیم | 156.0mg | 3% | |
| سلنیوم | 2.6mcg | 5% | |
| سدیم | 42.0mg | 2% | |
| روی | 0.4mg | 4% |