обезжиренное молоко
Обезжиренное молоко — это молоко без сливок: 34 ккал на 100 г. Оно дает белок и кальций, важный для костей и зубов.
О блюде
Обезжиренное молоко — это молоко, из которого удалили сливки, поэтому у него легкий, чистый молочный вкус и более жидкая, водянистая текстура по сравнению с цельным молоком. Его часто пьют просто так, добавляют в хлопья, используют в выпечке, соусах и смузи, когда нужен более низкий уровень жира.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
34 kcal
2% DV
Всего жиров
0.1g
0% DV
Витамин D0.1g
Всего углеводов
5.0g
2% DV
Витамин B125.0g
Белок
3.4g
7% DV
Животный белок3.4g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 16.0mg | 3% | |
| Витамин A | 2.0mcg | 0% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Витамин B12 | 0.5mcg | 19% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Ниацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Витамин B6 | 0.0mg | 2% | |
| Биотин (B7) | 0.3mcg | 1% | |
| Фолат (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Витамин D | 0.1mcg | 1% | |
| Витамин E | 0.0mg | 0% | |
| Витамин K | 0.1mcg | 0% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 122.0mg | 12% | |
| Медь | 12.0mcg | 1% | |
| Железо | 0.0mg | 0% | |
| Магний | 11.0mg | 3% | |
| Фосфор | 101.0mg | 14% | |
| Калий | 156.0mg | 3% | |
| Селен | 2.6mcg | 5% | |
| Натрий | 42.0mg | 2% | |
| Цинк | 0.4mg | 4% |
Рецепты с обезжиренное молоко (1)
