بغیر چکنائی والا دودھ اسکِم دودھ ہے، جس میں 100 گرام میں 34 کیلوریز ہوتی ہیں۔ یہ کیلشیم اور پروٹین دیتا ہے، جو ہڈیوں اور دانتوں کے لیے اہم ہیں۔
بغیر چکنائی والا دودھ وہ دودھ ہے جس میں سے بالائی چکنائی نکال دی جاتی ہے، اس لیے اس کا ذائقہ ہلکا اور صاف دودھیا ہوتا ہے اور مکمل دودھ کے مقابلے میں اس کی ساخت زیادہ پتلی اور پانی جیسی محسوس ہوتی ہے۔ کم چکنائی مطلوب ہو تو اسے پینے، سیریل، بیکنگ، ساسز اور اسموتھیز میں عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 16.0mg | 3% | |
| وٹامن اے | 2.0mcg | 0% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.0mg | 3% | |
| وٹامن بی 12 | 0.5mcg | 19% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.2mg | 14% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.1mg | 1% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.3mg | 7% | |
| وٹامن بی 6 | 0.0mg | 2% | |
| بایوٹن (وٹامن بی 7) | 0.3mcg | 1% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 5.0mcg | 1% | |
| وٹامن ڈی | 0.1mcg | 1% | |
| وٹامن ای | 0.0mg | 0% | |
| وٹامن کے | 0.1mcg | 0% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 122.0mg | 12% | |
| کاپر | 12.0mcg | 1% | |
| آئرن | 0.0mg | 0% | |
| میگنیشیم | 11.0mg | 3% | |
| فاسفورس | 101.0mg | 14% | |
| پوٹاشیم | 156.0mg | 3% | |
| سیلینیم | 2.6mcg | 5% | |
| سوڈیم | 42.0mg | 2% | |
| زنک | 0.4mg | 4% |