Ramen-Nudeln
Ramen-Nudeln sind Weizennudeln für Suppen und Wokgerichte. Sie liefern 138 Kalorien pro 100 g und enthalten Folat (B9).
Über
Ramen-Nudeln sind dünne Weizennudeln mit bissfester Textur und mildem Geschmack, die häufig in Suppen, Wokgerichten und schnellen Nudelgerichten verwendet werden. Sie werden oft frisch, getrocknet oder als Instantprodukt verkauft; Instant-Versionen sind in der Regel vorgekocht und gewürzt.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
138 kcal
7% DV
Fett gesamt
2.0g
3% DV
Vitamin D0.4g
Vitamin K0.6g
Thiamin0.8g
Kohlenhydrate gesamt
25.0g
8% DV
Folat1.2g
Vitamin B120.5g
Biotin23.3g
Protein
4.5g
9% DV
Pflanzliches Protein4.5g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 8.0mg | 1% | |
| Thiamin | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 2.0mg | 13% | |
| Pantothensäure | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 12.0mg | 1% | |
| Kupfer | 80.0mcg | 9% | |
| Eisen | 1.2mg | 7% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Phosphor | 55.0mg | 8% | |
| Kalium | 60.0mg | 1% | |
| Selen | 12.0mcg | 22% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Zink | 0.5mg | 5% |
Rezepte mit Ramen-Nudeln (1)
