ராமென் நூடுல்ஸ் என்பது சூப் மற்றும் ஸ்டிர்-ஃப்ரையில் பயன்படும் கோதுமை நூடுல்ஸ். 100கிராமுக்கு 138 கலோரி கொண்டது; ஃபோலேட் (B9) வழங்குகிறது.
ராமென் நூடுல்ஸ் மெலிந்த, கோதுமை அடிப்படையிலான நூடுல்ஸ் ஆகும்; இவை மென்று சாப்பிடும் தன்மையும் மிதமான சுவையும் கொண்டவை. சூப், ஸ்டிர்-ஃப்ரை மற்றும் விரைவான நூடுல்ஸ் உணவுகளில் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இவை புதியது, உலர்ந்தது அல்லது இன்ஸ்டன்ட் வடிவில் விற்கப்படுகின்றன; இன்ஸ்டன்ட் வகைகள் பொதுவாக முன்-சமைக்கப்பட்டதும் சுவையூட்டப்பட்டதும் ஆகும்.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 8.0mg | 1% | |
| தையமின் (B1) | 0.2mg | 17% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 8% | |
| நியாசின் (B3) | 2.0mg | 13% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.3mg | 6% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 3% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| வைட்டமின் E | 0.2mg | 1% | |
| வைட்டமின் K | 0.3mcg | 0% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 12.0mg | 1% | |
| செம்பு | 80.0mcg | 9% | |
| இரும்பு | 1.2mg | 7% | |
| மக்னீசியம் | 18.0mg | 4% | |
| பாஸ்பரஸ் | 55.0mg | 8% | |
| பொட்டாசியம் | 60.0mg | 1% | |
| செலினியம் | 12.0mcg | 22% | |
| சோடியம் | 5.0mg | 0% | |
| துத்தநாகம் | 0.5mg | 5% |