локшина рамен
Локшина рамен — пшенична локшина для супів і стир-фраю. Містить 138 калорій на 100 г і є джерелом фолату (B9).
Про страву
Локшина рамен — тонка пшенична локшина з пружною текстурою та м’яким смаком, яку часто використовують у супах, стир-фраї та швидких стравах із локшини. Її продають свіжою, сушеною або швидкого приготування; варіанти швидкого приготування зазвичай попередньо термічно оброблені та приправлені.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
138 kcal
7% DV
Усього жирів
2.0g
3% DV
Вітамін D0.4g
Вітамін K0.6g
Тіамін (B1)0.8g
Усього вуглеводів
25.0g
8% DV
Фолат (B9)1.2g
Вітамін B120.5g
Біотин (B7)23.3g
Білок
4.5g
9% DV
Рослинний білок4.5g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 8.0mg | 1% | |
| Тіамін (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Ніацин (B3) | 2.0mg | 13% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 3% | |
| Фолат (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Вітамін E | 0.2mg | 1% | |
| Вітамін K | 0.3mcg | 0% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 12.0mg | 1% | |
| Мідь | 80.0mcg | 9% | |
| Залізо | 1.2mg | 7% | |
| Магній | 18.0mg | 4% | |
| Фосфор | 55.0mg | 8% | |
| Калій | 60.0mg | 1% | |
| Селен | 12.0mcg | 22% | |
| Натрій | 5.0mg | 0% | |
| Цинк | 0.5mg | 5% |
Рецепти з локшина рамен (1)
