ramennoedels
Ramennoedels zijn tarwenoedels voor soep en roerbak. Ze bevatten 138 calorieën per 100 g en leveren folaat (B9).
Over
Ramennoedels zijn dunne noedels op basis van tarwe met een stevige, licht taaie textuur en een milde smaak. Ze worden vaak gebruikt in soepen, roerbakgerechten en snelle noedelmaaltijden. Je vindt ze vers, gedroogd of instant; instantvarianten zijn meestal voorgekookt en al gekruid.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
138 kcal
7% DV
Totaal vet
2.0g
3% DV
Vitamine D0.4g
Vitamine K0.6g
Thiamine (B1)0.8g
Totale koolhydraten
25.0g
8% DV
Folaat (B9)1.2g
Vitamine B120.5g
Biotine (B7)23.3g
Eiwit
4.5g
9% DV
Plantaardig eiwit4.5g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 8.0mg | 1% | |
| Thiamine (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacine (B3) | 2.0mg | 13% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folaat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamine K | 0.3mcg | 0% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 12.0mg | 1% | |
| Koper | 80.0mcg | 9% | |
| IJzer | 1.2mg | 7% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 55.0mg | 8% | |
| Kalium | 60.0mg | 1% | |
| Selenium | 12.0mcg | 22% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Zink | 0.5mg | 5% |
Recepten met ramennoedels (1)
