fideus ramen
Els fideus ramen són fideus de blat per a sopes i saltats. Tenen 138 calories per 100 g i aporten folat (B9).
Sobre
Els fideus ramen són fideus prims de blat, amb una textura elàstica i un gust suau, que s'utilitzen habitualment en sopes, saltats i plats ràpids de fideus. Sovint es venen frescos, secs o instantanis; les versions instantànies normalment estan precuinades i condimentades.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
138 kcal
7% DV
Greix total
2.0g
3% DV
Vitamina D0.4g
Vitamina K0.6g
Tiamina (B1)0.8g
Hidrats de carboni totals
25.0g
8% DV
Folat (B9)1.2g
Vitamina B120.5g
Biotina (B7)23.3g
Proteïna
4.5g
9% DV
Proteïna vegetal4.5g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 8.0mg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacina (B3) | 2.0mg | 13% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 12.0mg | 1% | |
| Coure | 80.0mcg | 9% | |
| Ferro | 1.2mg | 7% | |
| Magnesi | 18.0mg | 4% | |
| Fòsfor | 55.0mg | 8% | |
| Potassi | 60.0mg | 1% | |
| Seleni | 12.0mcg | 22% | |
| Sodi | 5.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.5mg | 5% |
Receptes amb fideus ramen (1)
