Mi ramen adalah mi gandum untuk sup dan tumisan. Mi ini mengandung 138 kalori per 100g dan menyediakan folat (B9).
Mi ramen adalah mi tipis berbahan dasar gandum dengan tekstur kenyal dan rasa yang ringan, umum digunakan dalam sup, tumisan, dan hidangan mi cepat saji. Mi ini sering dijual dalam bentuk segar, kering, atau instan, dengan versi instan biasanya sudah dimasak sebelumnya dan dibumbui.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 8.0mg | 1% | |
| Vitamin B1 | 0.2mg | 17% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 8% | |
| Niasin | 2.0mg | 13% | |
| Asam Pantotenat | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 12.0mg | 1% | |
| Tembaga | 80.0mcg | 9% | |
| Zat Besi | 1.2mg | 7% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 55.0mg | 8% | |
| Kalium | 60.0mg | 1% | |
| Selenium | 12.0mcg | 22% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Seng | 0.5mg | 5% |