ਰਾਮੇਨ ਨੂਡਲ
ਰਾਮੇਨ ਨੂਡਲ ਗੇਂਹੂਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਨੂਡਲ ਹਨ ਜੋ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 138 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ (B9) ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਰਾਮੇਨ ਨੂਡਲ ਪਤਲੇ, ਗੇਂਹੂਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਨੂਡਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਾਵਟ ਚਿਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਪ, ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਬਣਣ ਵਾਲੇ ਨੂਡਲ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ, ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਇੰਸਟੈਂਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੰਸਟੈਂਟ ਕਿਸਮਾਂ ਅਕਸਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
138 kcal
7% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
2.0g
3% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D0.4g
ਵਿਟਾਮਿਨ K0.6g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.8g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
25.0g
8% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)1.2g
ਵਿਟਾਮਿਨ B120.5g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)23.3g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
4.5g
9% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ4.5g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 8.0mg | 1% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.2mg | 17% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 8% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 2.0mg | 13% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.3mg | 6% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 3% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.2mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 0.3mcg | 0% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 12.0mg | 1% | |
| ਤਾਂਬਾ | 80.0mcg | 9% | |
| ਲੋਹਾ | 1.2mg | 7% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 18.0mg | 4% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 55.0mg | 8% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 60.0mg | 1% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 12.0mcg | 22% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 5.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.5mg | 5% |
ਰਾਮੇਨ ਨੂਡਲ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
