macarrão ramen
Macarrão ramen é um macarrão de trigo usado em sopas e salteados. Tem 138 calorias por 100 g e fornece folato (B9).
Sobre
O macarrão ramen é um macarrão fino à base de trigo, com textura elástica e sabor suave, muito usado em sopas, salteados e pratos rápidos de macarrão. Costuma ser vendido fresco, seco ou instantâneo; as versões instantâneas geralmente são pré-cozidas e temperadas.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
138 kcal
7% DV
Gordura total
2.0g
3% DV
Vitamina D0.4g
Vitamina K0.6g
Tiamina (B1)0.8g
Hidratos de carbono totais
25.0g
8% DV
Folato (B9)1.2g
Vitamina B120.5g
Biotina (B7)23.3g
Proteína
4.5g
9% DV
Proteína vegetal4.5g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 8.0mg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacina (B3) | 2.0mg | 13% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folato (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 12.0mg | 1% | |
| Cobre | 80.0mcg | 9% | |
| Ferro | 1.2mg | 7% | |
| Magnésio | 18.0mg | 4% | |
| Fósforo | 55.0mg | 8% | |
| Potássio | 60.0mg | 1% | |
| Selénio | 12.0mcg | 22% | |
| Sódio | 5.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.5mg | 5% |
Receitas com macarrão ramen (1)
