拉面
拉面是以小麦制成的面条，常用于汤面和炒面。每100克含138卡路里，并提供叶酸（维生素B9）。
关于
拉面是细长的小麦面条，口感有嚼劲、味道温和，常用于汤面、炒面和快捷面食。它通常以鲜面、干面或方便面的形式出售，其中方便面版本一般经过预煮并带有调味。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
138 kcal
7% DV
总脂肪
2.0g
3% DV
维生素D0.4g
维生素K0.6g
维生素B10.8g
总碳水化合物
25.0g
8% DV
叶酸1.2g
维生素B120.5g
生物素23.3g
蛋白质
4.5g
9% DV
植物蛋白4.5g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 8.0mg | 1% | |
| 维生素B1 | 0.2mg | 17% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 8% | |
| 烟酸 | 2.0mg | 13% | |
| 泛酸 | 0.3mg | 6% | |
| 维生素B6 | 0.1mg | 3% | |
| 叶酸 | 20.0mcg | 5% | |
| 维生素E | 0.2mg | 1% | |
| 维生素K | 0.3mcg | 0% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 12.0mg | 1% | |
| 铜 | 80.0mcg | 9% | |
| 铁 | 1.2mg | 7% | |
| 镁 | 18.0mg | 4% | |
| 磷 | 55.0mg | 8% | |
| 钾 | 60.0mg | 1% | |
| 硒 | 12.0mcg | 22% | |
| 钠 | 5.0mg | 0% | |
| 锌 | 0.5mg | 5% |
包含 拉面 的食谱（1）
