νουντλς ράμεν
Τα νουντλς ράμεν είναι ζυμαρικά σιταριού για σούπες και stir-fry. Έχουν 138 θερμίδες ανά 100g και προσφέρουν φυλλικό οξύ (B9).
Σχετικά
Τα νουντλς ράμεν είναι λεπτά ζυμαρικά με βάση το σιτάρι, με ελαστική υφή και ήπια γεύση, που χρησιμοποιούνται συχνά σε σούπες, stir-fry και γρήγορα πιάτα με νουντλς. Κυκλοφορούν φρέσκα, αποξηραμένα ή στιγμιαία, ενώ οι στιγμιαίες εκδοχές είναι συνήθως προμαγειρεμένες και καρυκευμένες.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
138 kcal
7% DV
Συνολικά λιπαρά
2.0g
3% DV
Βιταμίνη D0.4g
Βιταμίνη K0.6g
Θειαμίνη (Β1)0.8g
Συνολικοί υδατάνθρακες
25.0g
8% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)1.2g
Βιταμίνη B120.5g
Βιοτίνη (Β7)23.3g
Πρωτεΐνη
4.5g
9% DV
Φυτική πρωτεΐνη4.5g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 8.0mg | 1% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.2mg | 17% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 8% | |
| Νιασίνη (Β3) | 2.0mg | 13% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.3mg | 6% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 3% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 20.0mcg | 5% | |
| Βιταμίνη E | 0.2mg | 1% | |
| Βιταμίνη K | 0.3mcg | 0% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 12.0mg | 1% | |
| Χαλκός | 80.0mcg | 9% | |
| Σίδηρος | 1.2mg | 7% | |
| Μαγνήσιο | 18.0mg | 4% | |
| Φώσφορος | 55.0mg | 8% | |
| Κάλιο | 60.0mg | 1% | |
| Σελήνιο | 12.0mcg | 22% | |
| Νάτριο | 5.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 0.5mg | 5% |
Συνταγές με νουντλς ράμεν (1)
