Ramena nūdeles ir kviešu nūdeles zupām un wok ēdieniem. Tās satur 138 kalorijas uz 100 g un nodrošina folātus (B9).
Ramena nūdeles ir plānas kviešu nūdeles ar elastīgu tekstūru un maigu garšu, ko bieži izmanto zupās, wok ēdienos un ātri pagatavojamos nūdeļu ēdienos. Tās bieži pārdod svaigas, kaltētas vai ātri pagatavojamas; ātri pagatavojamās versijas parasti ir iepriekš termiski apstrādātas un papildinātas ar garšvielām.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 8.0mg | 1% | |
| Tiamīns (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacīns (B3) | 2.0mg | 13% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.3mg | 6% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 3% | |
| Folskābe (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| E vitamīns | 0.2mg | 1% | |
| K vitamīns | 0.3mcg | 0% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 12.0mg | 1% | |
| Varš | 80.0mcg | 9% | |
| Dzelzs | 1.2mg | 7% | |
| Magnijs | 18.0mg | 4% | |
| Fosfors | 55.0mg | 8% | |
| Kālijs | 60.0mg | 1% | |
| Selēns | 12.0mcg | 22% | |
| Nātrijs | 5.0mg | 0% | |
| Cinks | 0.5mg | 5% |