Los arándanos son bayas dulces con 57 calorías por 100 g y vitamina C. Se usan frescos, en batidos y en repostería.
Los arándanos son bayas pequeñas, agridulces y jugosas, con un sabor floral suave. Se comen a menudo frescos, se hornean en muffins y tartas, se mezclan en batidos o se usan como cobertura para yogur, avena y ensaladas.
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 6.0mg | 1% | |
| Vitamina A | 3.0mcg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacina (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folato (B9) | 6.0mcg | 2% | |
| Vitamina C | 9.7mg | 11% | |
| Vitamina E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamina K | 19.3mcg | 16% |
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 6.0mg | 1% | |
| Cobre | 57.0mcg | 6% | |
| Hierro | 0.3mg | 2% | |
| Magnesio | 6.0mg | 1% | |
| Fósforo | 12.0mg | 2% | |
| Potasio | 77.0mg | 2% | |
| Selenio | 0.1mcg | 0% | |
| Sodio | 1.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.2mg | 1% |

