Bláber eru sæt ber með 57 hitaeiningar í 100 g og C-vítamín. Fólk borðar þau fersk eða notar í muffins, bökur og smoothie.
Bláber eru lítil, sæt-súr ber með safaríkri áferð og mildum blómakeim. Þau eru oft borðuð fersk, bökuð í muffins og bökur, blönduð í smoothie eða notuð sem álegg á jógúrt, hafragraut og salöt.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 6.0mg | 1% | |
| A-vítamín | 3.0mcg | 0% | |
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Níasín (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.1mg | 2% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 3% | |
| Fólat (B9) | 6.0mcg | 2% | |
| C-vítamín | 9.7mg | 11% | |
| E-vítamín | 0.6mg | 4% | |
| K-vítamín | 19.3mcg | 16% |
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 6.0mg | 1% | |
| Kopar | 57.0mcg | 6% | |
| Járn | 0.3mg | 2% | |
| Magnesíum | 6.0mg | 1% | |
| Fosfór | 12.0mg | 2% | |
| Kalíum | 77.0mg | 2% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natríum | 1.0mg | 0% | |
| Sink | 0.2mg | 1% |

