خانه / world / تخم‌مرغ

تخم‌مرغ

تخم‌مرغ 143 کالری در هر 100 گرم دارد و کولین فراهم می‌کند؛ ماده‌ای مهم برای سلامت مغز و سلول‌ها.

تخم‌مرغ

درباره

تخم‌مرغ طعمی ملایم و غنی دارد و بافت آن بسته به روش پخت می‌تواند نرم یا سفت باشد. از تخم‌مرغ معمولاً در غذاهای صبحانه، شیرینی‌پزی، برای چسباندن مواد، غلیظ کردن و امولسیون‌کردن سس‌ها استفاده می‌شود.

اطلاعات تغذیه‌ای

در هر 100 گرم

٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری

کالری 143 kcal
7% DV
کل چربی 9.5g
15% DV
ویتامین D3.1g
ویتامین K3.7g
تیامین (ویتامین B1)1.4g
کل کربوهیدرات 0.7g
0% DV
ویتامین B120.7g
پروتئین 12.6g
25% DV
پروتئین حیوانی12.6g

ویتامین‌ها و مواد معدنی

ویتامین‌ها

ماده مغذیمقدار٪DVنیمه‌عمر
بیوتین (ویتامین B7)20.0mcg67%
کولین294.0mg53%
فولات (ویتامین B9)47.0mcg12%
نیاسین (ویتامین B3)0.1mg1%
اسید پانتوتنیک (ویتامین B5)1.4mg28%
ریبوفلاوین (ویتامین B2)0.5mg35%
تیامین (ویتامین B1)0.0mg3%
ویتامین A160.0mcg18%
ویتامین B121.1mcg46%
ویتامین B60.2mg10%
ویتامین D2.0mcg10%
ویتامین E1.1mg7%
ویتامین K0.3mcg0%

مواد معدنی

ماده مغذیمقدار٪DVنیمه‌عمر
کلسیم56.0mg6%
مس70.0mcg8%
آهن1.8mg10%
منیزیم12.0mg3%
فسفر198.0mg28%
پتاسیم138.0mg3%
سلنیوم30.7mcg56%
سدیم142.0mg6%
روی1.3mg12%

دستورهای غذایی با تخم‌مرغ (83)

Spinach and mushroom omelet with tomato and feta
360 kcal
اسپاگتی کاربونارا با پانچتا و پارمزان
اسپاگتی کاربونارا با پانچتا و پارمزان
620 kcal
اسپاگتی کاربونارا با بیکن و فلفل سیاه
اسپاگتی کاربونارا با بیکن و فلفل سیاه
610 kcal
تاکویاکی با سس تاکویاکی، مایونز، کنجد و پیازچه
تاکویاکی با سس تاکویاکی، مایونز، کنجد و پیازچه
360 kcal
اوکونومیاکی ژاپنی
اوکونومیاکی ژاپنی
520 kcal
رول دارچینی با فراستینگ پنیر خامه‌ای
رول دارچینی با فراستینگ پنیر خامه‌ای
360 kcal
فیش اند چیپس با خمیر آبجو و سس تارتار، لیمو و شوید
فیش اند چیپس با خمیر آبجو و سس تارتار، لیمو و شوید
1175 kcal
بشقاب کوفته‌قلقلی سوئدی با پوره سیب‌زمینی، خیار و مربای لینگون‌بری
بشقاب کوفته‌قلقلی سوئدی با پوره سیب‌زمینی، خیار و مربای لینگون‌بری
760 kcal
دونات خمیری با روکش صورتی و اسپرینکل سفید
دونات خمیری با روکش صورتی و اسپرینکل سفید
290 kcal
دونات حلقه‌ای وانیلی با روکش صورتی
دونات حلقه‌ای وانیلی با روکش صورتی
310 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes
520 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach and a baked potato
430 kcal
Mushroom omelet with broccoli and roasted potatoes
480 kcal
Mushroom spinach omelet with baked potato and side salad
480 kcal
Mushroom omelet with asparagus and a side of roasted potatoes
480 kcal
برنج با تخم‌مرغ، قارچ و بادام
برنج با تخم‌مرغ، قارچ و بادام
520 kcal
Mushroom and egg frittata with asparagus and side salad
390 kcal
Spinach mushroom omelet with fortified whole grain toast
320 kcal
Spinach mushroom omelet with fortified milk
320 kcal
Soft-boiled eggs with roasted sweet potato and red bell pepper
315 kcal
Spinach mushroom omelet with avocado
365 kcal
Spinach and mushroom omelet with 2 eggs
220 kcal
Smoked Salmon, Egg, and Tomato Plate
295 kcal
Spinach and Mushroom Omelet with Avocado
365 kcal
تخم‌مرغ قهوه‌ای با خیار و فلفل قرمز تند
تخم‌مرغ قهوه‌ای با خیار و فلفل قرمز تند
315 kcal
Spinach mushroom omelet
220 kcal
Smoked salmon breakfast plate with boiled egg, whole grain toast, and orange
350 kcal
Spinach and mushroom omelet with feta
320 kcal
Spinach mushroom omelet with iodized salt
245 kcal
Spinach and mushroom omelet with iodized salt and whole-grain toast
390 kcal
Spinach and mushroom omelet with iodized salt
250 kcal
بیف ریدبرگ
بیف ریدبرگ
780 kcal
پد تای با میگو، تخم‌مرغ، جوانه ماش و بادام‌زمینی خردشده
پد تای با میگو، تخم‌مرغ، جوانه ماش و بادام‌زمینی خردشده
560 kcal
شاکشوکا عدس با ماست و بادام برشته
شاکشوکا عدس با ماست و بادام برشته
690 kcal
سالاد نیسواز با روغن زیتون بیشتر
سالاد نیسواز با روغن زیتون بیشتر
620 kcal
Spinach and mushroom egg scramble with whole-grain toast
360 kcal
Spinach and mushroom omelet with whole-grain toast
410 kcal
کاری سبز تایلندی با گوشت و بادمجان
کاری سبز تایلندی با گوشت و بادمجان
515 kcal
پلاتر سوشی نیگیری مخلوط
پلاتر سوشی نیگیری مخلوط
520 kcal
کوفته قلقلی سوئدی با پوره سیب‌زمینی، سس خامه‌ای و مربای لینگون‌بری
کوفته قلقلی سوئدی با پوره سیب‌زمینی، سس خامه‌ای و مربای لینگون‌بری
760 kcal
سالاد سبز با تخم‌مرغ آب‌پز، مغز نخل، خیار، گوجه‌فرنگی و زیتون
سالاد سبز با تخم‌مرغ آب‌پز، مغز نخل، خیار، گوجه‌فرنگی و زیتون
255 kcal
Egg and avocado whole-grain dinner toast with tomato salad
430 kcal
Egg and vegetable frittata with side salad
390 kcal
Egg and cottage cheese veggie plate with whole-grain toast and berries
510 kcal
Egg and vegetable brown rice bowl
510 kcal
هاروست باول با مرغ سرخ‌شده، سالمون، عدس و ریشه‌های برشته
هاروست باول با مرغ سرخ‌شده، سالمون، عدس و ریشه‌های برشته
1250 kcal
کاسه اوتمیل شور با بروکلی، تخم‌مرغ نیم‌پز و ماست
کاسه اوتمیل شور با بروکلی، تخم‌مرغ نیم‌پز و ماست
430 kcal
پاستا با تخم‌مرغ نرم
پاستا با تخم‌مرغ نرم
420 kcal
بشقاب صبحانه با تخم‌مرغ نیمرو، بیکن، سالمون دودی، قاچ سیب‌زمینی و دونات مربای توت‌فرنگی
بشقاب صبحانه با تخم‌مرغ نیمرو، بیکن، سالمون دودی، قاچ سیب‌زمینی و دونات مربای توت‌فرنگی
620 kcal
تخته نوقای بادامی با کاغذ ویفری
تخته نوقای بادامی با کاغذ ویفری
820 kcal
Egg and avocado whole-grain dinner toast with side salad
430 kcal
کیک لایه‌ای وانیلی با توت‌فرنگی، خامه فرم‌گرفته و اسپرینکل شکلاتی
کیک لایه‌ای وانیلی با توت‌فرنگی، خامه فرم‌گرفته و اسپرینکل شکلاتی
372 kcal
باربیکیو کره‌ای گوشت مرمری با بانچان و سالاد برگ سبز
باربیکیو کره‌ای گوشت مرمری با بانچان و سالاد برگ سبز
1035 kcal
ضیافت بزرگ دیم سام با رول نودل برنجی، دامپلینگ، بان، پای مرغ، سیرابی و بان کاستارد تخم‌مرغ شور
ضیافت بزرگ دیم سام با رول نودل برنجی، دامپلینگ، بان، پای مرغ، سیرابی و بان کاستارد تخم‌مرغ شور
3135 kcal
بشقاب صبحانه ترکیبی با سالمون دودی، تخم‌مرغ نرم، مینی پنکیک و دونات با گلیز صورتی
بشقاب صبحانه ترکیبی با سالمون دودی، تخم‌مرغ نرم، مینی پنکیک و دونات با گلیز صورتی
768 kcal
بشقاب برانچ با سالمون دودی، تخم‌مرغ اسکرامبل نرم، مینی دونات و مینی پنکیک
بشقاب برانچ با سالمون دودی، تخم‌مرغ اسکرامبل نرم، مینی دونات و مینی پنکیک
724 kcal
بشقاب صبحانه کلاسیک با پنکیک، تخم‌مرغ نیمرو، بیکن و سوسیس
بشقاب صبحانه کلاسیک با پنکیک، تخم‌مرغ نیمرو، بیکن و سوسیس
1080 kcal
تمپورای سبزیجات مخلوط با خمیر ترد
تمپورای سبزیجات مخلوط با خمیر ترد
420 kcal
پلاتر سوشی متنوع با تاماگو
پلاتر سوشی متنوع با تاماگو
430 kcal
شنیتسل مرغ با برنج باسماتی، نخودفرنگی و لیمو
شنیتسل مرغ با برنج باسماتی، نخودفرنگی و لیمو
760 kcal
کتلت مرغ سوخاری تابه‌ای طلایی
کتلت مرغ سوخاری تابه‌ای طلایی
365 kcal
کتلت خوک سوخاری کلاسیک
کتلت خوک سوخاری کلاسیک
470 kcal
مافین تخم‌مرغی تنوری با بیکن، چدار و سبزی‌های معطر
مافین تخم‌مرغی تنوری با بیکن، چدار و سبزی‌های معطر
310 kcal
کوفته قلقلی سوئدی با پوره سیب‌زمینی کره‌ای، مربای لینگون‌بری و سس گریوی
کوفته قلقلی سوئدی با پوره سیب‌زمینی کره‌ای، مربای لینگون‌بری و سس گریوی
760 kcal
سیب‌زمینی سرخ‌کرده استیکی با کوفته قلقلی گوشت ترد و کچاپ
سیب‌زمینی سرخ‌کرده استیکی با کوفته قلقلی گوشت ترد و کچاپ
860 kcal
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته‌قلقلی گوشت گاو و خوک
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته‌قلقلی گوشت گاو و خوک
760 kcal
بشقاب برانچ مخلوط
بشقاب برانچ مخلوط
760 kcal
مرغ و تخم‌مرغ
مرغ و تخم‌مرغ
672 kcal
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته قلقلی سرخ‌شده
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته قلقلی سرخ‌شده
760 kcal
کوفته قلقلی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کچاپ
کوفته قلقلی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کچاپ
760 kcal
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته‌قلقلی
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته‌قلقلی
760 kcal
بشقاب کوفته قلقلی و سیب‌زمینی سرخ‌کرده
بشقاب کوفته قلقلی و سیب‌زمینی سرخ‌کرده
820 kcal
کوفته قلقلی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کچاپ
کوفته قلقلی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کچاپ
920 kcal
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته قلقلی و کچاپ
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته قلقلی و کچاپ
920 kcal
کوفته قلقلی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کچاپ
کوفته قلقلی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کچاپ
860 kcal
کوفته قلقلی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کچاپ
کوفته قلقلی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کچاپ
760 kcal
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته قلقلی و کچاپ
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته قلقلی و کچاپ
980 kcal
کتلت گوشت و سیب‌زمینی
کتلت گوشت و سیب‌زمینی
890 kcal
کاسترد شکلاتی
کاسترد شکلاتی
360 kcal
پلاتر برانچ صبحانه
پلاتر برانچ صبحانه
722 kcal
سالاد تخم‌مرغ و آووکادو
سالاد تخم‌مرغ و آووکادو
397 kcal
تخم‌مرغ همزده ساده
تخم‌مرغ همزده ساده
216 kcal
املت ساده
املت ساده
830 kcal
دانلود از App Store

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

OKKAI dashboard
Food detail
OKKAI engine

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

  • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
  • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
  • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
  • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
  • ·Recipe generation from any logged food
Food nutrition detail

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot
The OKKAI engine

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Works with Apple Health
Bi-directional sync
Certified integration

Reads from Health

  • Steps
  • Active calories
  • Workouts
  • Weight
  • Sleep hours
  • Resting heart rate

Writes to Health

  • Dietary calories
  • Protein, carbs, fat
  • Fiber
  • All 13 vitamins
  • All 10 minerals
Apple Health integration screen

What people on Instagram say.

Instagram review
Instagram review

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

Download on the App Store

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.