maissijauho
Maissijauho on hienoksi jauhettua maissia, jossa on 365 kaloria per 100 g. Se sisältää koliinia ja sopii leipiin, taikinoihin ja tortilloihin.
Tietoa
Maissijauho on kuivatuista maissinjyvistä hienoksi jauhettu jauho, jossa on mieto, hieman makea maissin maku ja pehmeä, jauhoinen rakenne. Sitä käytetään yleisesti leivonnassa, taikinoissa, tortilloissa, maissileivässä sekä suurusteena kastikkeissa ja keitoissa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
365 kcal
18% DV
Rasva yhteensä
3.9g
6% DV
D-vitamiini0.6g
K-vitamiini1.2g
tiamiini1.7g
Hiilihydraatit yhteensä
76.9g
26% DV
folaatti7.3g
B12-vitamiini0.6g
biotiini69.0g
Proteiini
7.3g
15% DV
Kasviproteiini7.3g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 19.1mg | 3% | |
| tiamiini | 0.3mg | 28% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 5% | |
| niasiini | 3.6mg | 23% | |
| pantoteenihappo | 0.4mg | 8% | |
| B6-vitamiini | 0.6mg | 36% | |
| folaatti | 19.0mcg | 5% | |
| E-vitamiini | 0.5mg | 3% | |
| K-vitamiini | 0.3mcg | 0% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 7.0mg | 1% | |
| kupari | 0.2mcg | 0% | |
| rauta | 2.7mg | 15% | |
| magnesium | 127.0mg | 30% | |
| fosfori | 210.0mg | 30% | |
| kalium | 315.0mg | 7% | |
| seleeni | 15.5mcg | 28% | |
| suola | 35.0mg | 2% | |
| sinkki | 1.7mg | 16% |
Reseptit, joissa on maissijauho (3)
Kananugetit ja ristikkoperunat
690 kcal
Pringles Sour Cream & Onion -perunalastut
891 kcal
Pringles-tyyliset rapeat perunalastukiekot
150 kcal