मक्याचे पीठ
मक्याचे पीठ हे बारीक दळलेले मका पीठ आहे. 100 ग्रॅममध्ये 365 कॅलरी मिळतात. यात कोलीन असते आणि भाकरी, बॅटर व टॉर्टियासाठी उपयुक्त आहे.
माहिती
मक्याचे पीठ हे वाळवलेल्या मक्यापासून बनवलेले बारीक दळलेले पीठ आहे. याला सौम्य, किंचित गोडसर मक्याची चव आणि मऊ, पावडरीसारखा पोत असतो. हे बेकिंग, बॅटर, टॉर्टिया, कॉर्नब्रेड तसेच सॉस आणि सूप घट्ट करण्यासाठी नेहमी वापरले जाते.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
365 kcal
18% DV
एकूण मेद
3.9g
6% DV
व्हिटॅमिन D0.6g
व्हिटॅमिन K1.2g
थायामिन (B1)1.7g
एकूण कार्बोहायड्रेट
76.9g
26% DV
फोलेट (B9)7.3g
व्हिटॅमिन B120.6g
बायोटिन (B7)69.0g
प्रथिने
7.3g
15% DV
वनस्पतिजन्य प्रथिने7.3g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 19.1mg | 3% | |
| थायामिन (B1) | 0.3mg | 28% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.1mg | 5% | |
| नायसिन (B3) | 3.6mg | 23% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.4mg | 8% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.6mg | 36% | |
| फोलेट (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.5mg | 3% | |
| व्हिटॅमिन K | 0.3mcg | 0% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 7.0mg | 1% | |
| तांबे | 0.2mcg | 0% | |
| लोह | 2.7mg | 15% | |
| मॅग्नेशियम | 127.0mg | 30% | |
| फॉस्फरस | 210.0mg | 30% | |
| पोटॅशियम | 315.0mg | 7% | |
| सेलेनियम | 15.5mcg | 28% | |
| सोडियम | 35.0mg | 2% | |
| झिंक | 1.7mg | 16% |
मक्याचे पीठ असलेल्या पाककृती (3)
क्रिंकल-कट फ्राईजसह चिकन नगेट्स
690 kcal
Pringles Sour Cream & Onion बटाटा क्रिस्प्स
891 kcal
प्रिंगल्स-स्टाइल कुरकुरीत बटाटा राऊंड्स
150 kcal