Kukurūzų miltai – smulkiai malti kukurūzai, turintys 365 kcal/100 g. Jie suteikia cholino ir tinka tortilijoms, tešloms bei kepiniams.
Kukurūzų miltai – tai smulkiai malti miltai iš džiovintų kukurūzų, pasižymintys švelniu, šiek tiek saldžiu kukurūzų skoniu ir minkšta, biri tekstūra. Jie dažnai naudojami kepiniams, tešloms, tortilijoms, kukurūzų duonai, taip pat padažams ir sriuboms tirštinti.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 19.1mg | 3% | |
| Tiaminas (B1) | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacinas (B3) | 3.6mg | 23% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitaminas B6 | 0.6mg | 36% | |
| Folatai (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| Vitaminas E | 0.5mg | 3% | |
| Vitaminas K | 0.3mcg | 0% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 7.0mg | 1% | |
| Varis | 0.2mcg | 0% | |
| Geležis | 2.7mg | 15% | |
| Magnis | 127.0mg | 30% | |
| Fosforas | 210.0mg | 30% | |
| Kalis | 315.0mg | 7% | |
| Selenas | 15.5mcg | 28% | |
| Natris | 35.0mg | 2% | |
| Cinkas | 1.7mg | 16% |


